１２月８日（火）

　・炊きこみ五目ごはん
　・牛乳
　・みそ汁
　・じゃこ

　『炊きこみ五目ごはん』は，ごま油で人参・椎茸・たけのこを炒めて，まぐろ油漬け・オイスターソース・塩・醤油・料理酒・しいたけの戻し汁と水を加えて，アルファ化米を加えて煮，蒸らして仕上げました。

　『みそ汁』は，けずりぶしでとった出し汁で，乾燥ごぼう・乾燥キャベツ・切りふを加えて煮，味噌を溶き入れて仕上げました。

　子供たちから，「『炊きこみ五目ごはん』は，人参やたけのこのコリコリした色々な食感があり，おいしかったです。『みそ汁』は，いろいろな野菜が入っていて，いろどりが良くておいしかったです。」と，感想をくれました。