１２月２日（水）

　・味つけコッペパン
　・牛乳
　・スパイシーチキン
　・ミネストローネ

　『スパイシーチキン』は，鶏肉に，にんにく・ヨーグルト・カレー粉・塩・醤油で下味を付けて，米粉・片栗粉をまぶして，油でカリッと揚げました。子供たちからも人気のある献立で，カレー粉の香りとヨーグルトでやわらかくジューシーに仕上げています。

　『ミネストローネ』は，イタリアの家庭料理です。ベーコンや野菜・マカロニを使ったトマト味の具だくさんのスープです。
　給食では，ベーコン・玉ねぎ・人参・ホールトマトを炒めて，チキンスープで煮，塩・こしょうで調味して，ミックスビーンズ・マカロニを加えて，じっくり煮込んで仕上げました。

　子供たちから，「スパイシーチキン」は，衣がカリカリしていて，肉がジューシーでスパイスもきいていて，美味しかったです。また食べたいです。『ミネストローネ』は，あっさりとした味で，玉ねぎの食感や豆の甘味があって，美味しかったです。と，感想をくれました。