１１月２０日（金）

　・玄米ごはん
　・牛乳
　・トンカツ
　・野菜のソテー
　・みそ汁

　今日は，行事献立『給食感謝』の日です。
　給食が出来るまでには，多くの人が携わっていて，その人たちの苦労や願いが給食に込められています。
　今日の「トンカツ」も，手作りの美味しさを味わって食べました。
　『トンカツ』は，豚肉に塩・こしょうで下味を付けて，一枚一枚に小麦粉の衣・パン粉を付けて，油で揚げました。
　ソースは，砂糖・トマトケチャップ・トマトピューレ・ウスターソース・からしを混ぜ合わせて作りました。教室で，トンカツにかけて食べました。

　『野菜のソテー』は，キャベツ・人参・コーンをスチームコンベクションオーブンで蒸してから炒めて，塩・こしょうで調味して，仕上げました。

　『みそ汁』は，けずりぶしでとっただし汁で玉ねぎ・わかめ・キャベツ・人参・切りふを煮，赤みそ・信州みそをとき入れて仕上げました。

　子供たちから，「『トンカツ』は，とっても美味しかったです。『野菜のソテー』は，コーンが甘くて，キャベツ・人参が入っていて，美味しかったです。」と，感想をくれました。