１１月１６日（月）

　・麦ごはん
　・牛乳
　・なま節のしょうが煮
　・ほうれん草のごま煮
　・みそ汁

　『なま節のしょうが煮』は，砂糖・みりん・料理酒・醤油の煮汁で，しょうが・なま節を煮含めて仕上ました。

　『ほうれん草のごま煮』は，けずりぶしでとっただし汁でほうれん草を煮，すりごまを加えて仕上げました。
　
　『みそ汁』は，けずりぶしでとっただし汁で玉ねぎ・じゃがいも・わかめを煮，赤みそ・信州みそをとき入れて仕上げました。

　子供たちから，「『なま節のしょうが煮』は，しょうがの味がして，美味しかったです。『ほうれん草のごま煮』は，ごまの風味で美味しかったです。『みそ汁』は，玉ねぎがシャキシャキしていて，じゃがいもがやわらかくて，美味しかったです。」と，感想をくれました。