１０月２２日（木）

　・麦ごはん
　・牛乳
　・鶏肉のからあげ
　・野菜のきんぴら
　・いものこ汁

　『鶏肉のからあげ』は，鶏肉に料理酒・塩・こしょう・醤油で下味を付けて，米粉・片栗粉をまぶして，油でカリッと揚げました。

　『野菜のきんぴら』は，人参・つきこんにゃく・三度豆を炒めて，砂糖・みりん・醤油で調味して，仕上げました。

　『いものこ汁』は，けずりぶしでとっただし汁で，里いも・人参・玉ねぎを煮，味噌をとき入れて仕上げました。

　子供たちから，「『鶏肉のからあげ』は，衣がサクサクしていて，とっておいしかったです。『いものこ汁』は，里いもがやわらかくて，人参や玉ねぎもあまい味があって，美味しかったです。」と，感想をくれました。