１０月１５日(木)

　・麦ごはん
　・牛乳
　・五目どうふ
　・ほうれん草ともやしのいためナムル
　・じゃこ

　『五目どうふ』は，豚肉・玉ねぎ・人参・しいたけ・しょうがを炒めて煮，砂糖・塩・醤油で調味して，豆腐・枝豆を加えて煮，シイタケの戻し汁でといた片栗粉を加えて仕上げました。

　『ほうれん草の炒めナムル』は，ごま油でほうれん草・もやし炒めて，砂糖・醤油・酢で調味して，仕上げました。

　子供たちから，「『五目どうふ』は，豆腐に野菜の味もしみこんでいて，とっても美味しかったです。『ほうれん草ともやしのいためナムル』は，もやしがシャキシャキしていて，かめばかむほど，うま味が出てきて美味しかったです。」と，感想をくれました。