６月３０日（火）

　・ごはん
　・牛乳
　・肉みそいため
　・はるさめスープ
　・みかん

　『肉みそいため』は，油に漬けておいたニンニク・しょうがを炒めて，料理酒・醤油で下味を付けておいた豚肉・しいたけ・こんにゃく・茹でた大豆・ほうれん草を炒めて，味噌・砂糖・料理酒・コチジャン・しょうゆ・しいたけの戻し汁で調味して，仕上げました。

　『はるさめスープ』は，チキンスープで人参・もやしを煮，料理酒・塩・こしょう・しょうゆで調味して，はるさめ・チンゲン菜を加えて仕上げました。はるさめのツルツルした食感を楽しみながら食べました。

　子供たちから，「『はるさめスープ』は，もやしと人参がはるさめとよく合っていて，とってもおいしかったです。」と，感想をくれました。