６月１６日（火）

　・ごはん
　・牛乳
　・豚肉とキャベツのみそいため
　・五目煮豆
　・桜もち

　『豚肉とキャベツのみそいため』は，人参・たけのこ・しいたけ・キャベツを炒めて，料理酒・醤油で下味をつけてごま油で炒めた豚肉を加えて，味噌・砂糖・料理酒・醤油で調味して，仕上ました。

　『五目煮豆』は，大豆といろいろな材料を合わせて煮たものです。給食では，大豆・人参・ちくわ・昆布・こんにゃくに，三温糖・醤油で調味して，スチームコンベクションオーブンでじっくりと煮，昆布のうま味やふっくらした大豆のやさしい味に仕上がりました。

　子供たちから，「『豚肉とキャベツのみそいため』は，豚肉がやわらかくて味噌味がおいしかったです。『五目煮豆』は，豆が甘くて，いろんな食感があって，おいしかったです。」と，感想をくれました。