２月１３日（木）

　・コッペパン（国産小麦１００％）
　・牛乳
　・じゃがいものクリームシチュー
　・小松菜のソテー

　『じゃがいものクリームシチュー』は，鶏肉・玉ねぎ・人参を炒めて、別の釜でバター・小麦粉を炒めて脱脂粉乳を加えて作った手作りのホワイトルーを加えてじっくり煮込んで，塩・こしょうで調味して仕上ました。

　『小松菜のソテー』は，人参・小松菜を炒めて，塩・こしょう・醤油で調味て，仕上ました。

　子どもたちから，「『じゃがいものクリームシチュー』は，パンともよく合って，とっても美味しかったです。『小松菜のソテー』は，小松菜がシャキシャキしていて，人参がやわらかくて，食べやすくておいしかったです。」と，感想をくれました。