１２月４日（水）

　・味付けコッペパン
　・牛乳
　・コーンのクリームシチュー
　・ほうれん草のソテー
　・りんごゼリー

　『コーンのクリームシチュー』は、鶏肉・玉ねぎ・人参・じゃがいも・コーンを煮、別でバター・小麦粉を炒めて、脱脂粉乳を加えて作ったホワイトルーを加えて、よく煮込んで、塩・こしょうを加えて仕上げました。

　『ほうれん草のソテー』は、人参・ほうれん草を炒めて、塩・こしょう・醤油で調味して、仕上げました。

　子どもたちから、「『コーンのクリームシチュー』は、コーンの甘味がとっても美味しかったです。『ほうれん草のソテー』は、人参が甘くてほうれん草とあっていて、美味しかったです。」と、感想をくれました。