１１月１８日（月）

　・麦ごはん
　・牛乳
　・プルコギ
　・レタスと卵のスープ

　『プルコギ』は、にんにく・砂糖・料理酒・こしょう・醤油で下味を付けた牛肉・玉ねぎ・人参・まいたけ・にらを炒めて、砂糖・醤油で調味して、いりごまを加えて仕上げました。

　『レタスと卵のスープ』は、チキンスープ・料理酒で玉ねぎを煮、塩・こしょう・醤油で調味して、卵とレタスを加えて仕上げました。

　子どもたちから、「『レタスと卵のスープ』は、レタスがシャキシャキで、卵はふわふわで、美味しかったです。また、食べたいです。」と、感想をくれました。