９月２７日（金）

　・ごはん
　・牛乳
　・梅ひじきごはん（具）
　・鶏肉とピーマンのごまいため
　・すまし汁
　・おはぎ

　今日は、なごみ献立の日です。
　『梅ひじきごはん（具）』は、ひじき・人参・梅干しを炒めて煮、みりん・料理酒・醤油で調味して、煮含めて、花かつおを加えて仕上げました。教室で、ごはんに混ぜてたべました。

　『鶏肉とピーマンのごまいため』は、ごま油で鶏肉・ピーマン・キャベツを炒めて、塩・こしょう・醤油で調味し、すりごまを加えて仕上げました。

　『すまし汁』は、だし昆布とけずりぶしでとった出し汁・塩・醤油で、人参・とうふを煮、ほうれん草を加えて仕上げました。

　子どもたちから、「『梅ひじきごはん（具）』は、ごはんに混ぜてたべたら、梅の味がして、とっても美味しかったです。また、作ってください。」と、感想をくれました。