９月３日（火）

　・ごはん
　・牛乳
　・うずら卵とキャベツのいため煮
　・わかめスープ
　・みかんゼリー

　今月の新献立『うずら卵とキャベツのいため煮』は、豚肉・キャベツ・にんじん・たけのこ・しいたけ・うずら卵を使い、いろいろな食材の味わいや食感を楽しめる献立です。
　豚肉・人参・たけのこ・干ししいたけ・キャベツ・うずら卵を炒めて、塩・こしょう・醤油で調味して煮、水溶き片栗粉でとじて、仕上げました。

　『わかめスープ』は、チキンスープで玉ねぎ・もやし・わかめを煮、塩・こしょう・醤油で調味して、仕上げました。

　子どもたちから、「『うずら卵とキャベツのいため煮』は、甘からい味で、うずら卵やキャベツが入っていて、美味しかったです。『わかめスープ』は、あっさりした味で、もやしもシャキシャキしていて、美味しかったです。」と、感想をくれました。