５月２３日（木）

　・麦ごはん
　・牛乳
　・ビビンバ（具）肉と卵
　・ビビンバ（具）ナムル
　・わかめスープ

　『ビビンバ（具）肉と卵』は、牛ひき肉を炒めて赤みそ・さとう・みりん・料理酒・醤油で調味し、別の釜で卵を炒りつけたものを加えて、仕上げました。

　『ビビンバ（具）ナムル』は、ごま油で、人参・ほうれん草・大豆もやし・千切大根を炒めて、コチジャン・醤油で調味して、すりごまを加えて仕上げました。

　『ビビンバ』の「ビビン」は、まぜる。「バ」は、ごはんという意味です。教室で、ビビンバの（具）をごはんにのせて、スブーンで混ぜて食べました。

　子どもたちから、「『ビビンバ』ご飯に混ぜて食べたら、とっても美味しかったです。また、作ってください。」と、感想をくれました。