５月１７日（金）

　・ごはん
　・牛乳
　・プリプリ中華いため
　・とうふと青菜のスープ
　
　『プリプリ中華いため』は、鶏肉をごま油・料理酒・醤油にしばらく漬けておいてから炒めて、人参・こんにゃく・たけのこ・干し椎茸・うずら卵を加えて炒めて、砂糖・豆板醤・醤油で調味して、水溶き片栗粉を加えて、酢を加えて仕上げました。
　うずらたまごや、こんにゃくのプリプリとした食感を楽しんで食べました。

　『とうふと青菜のスープ』は、チキンスープで人参・豆腐・チンゲン菜を煮、塩・醤油で調味して、仕上げました。

　『プリプリ中華いため』は、子どもたちの人気メニューの一つです。１年生からも、にんにくを炒める良いにおいが教室までして、給食時間が楽しみで、食べたら、とっても美味しかった。と、感想をくれました。