２月１８日（月）

　麦ごはん・牛乳・ハッシュドビーフ・ジャーマンポテト

　『ハッシュドビーフ』は、牛肉・玉ねぎ・人参・ホールトマトを煮、別にバター・小麦粉を炒めて、手作りしたルーを加えて、バーベキューソース・ウスターソース・塩・こしょう・醤油で調味し、よく煮込んで仕上げました。

　『ジャーマンポテト』は、ベーコンを炒めて、蒸したじゃがいもを加え、塩・こしょうーで調味して、仕上げました。

　子どもたちから、「『ハッシュドビーフ』と『ジャーマンポテト』は、大好きな献立で、久しぶりに給食に出てきて、美味しかったです。」と、感想をくれました。