２月１３日（水）

　味付けコッペパン・牛乳・コーンのクリームシチュー・小松菜のソテー

　『コーンのクリームシチュー』は、鶏肉・玉ねぎ・人参・じゃがいも・コーン・チーズを煮、別にバターと小麦粉を炒めて作ったホワイトルーを加えて煮、塩・こしょうで調味して仕上げました。

　『小松菜のソテー』は、人参・小松菜を炒めて、塩・こしょう・醤油で調味して、仕上げました。

　子どもたちから、「『コーンのクリームシチュー』は、コーンの甘みがルーとよく合っていて、とっても美味しかったです。『小松菜のソテー』は、小松菜がとっても美味しかったです。」と、感想をくれました。