１月２４日（木）
　　
　麦ごはん・牛乳・ツナそぼろ丼（具）・すいとん

　『ツナそぼろ丼（具）』は、人参・生姜・玉ねぎ・まぐろ油漬・しいたけを炒めて、三温糖・みりん・料理酒・醤油を入れて煮、炒りつけて仕上げました。

　『すいとん』は、だし汁で、鶏肉・ごぼう・人参を煮、小麦粉・片栗粉・塩に水を加えて練ったものを、一つずつスブーンですくって、入れて煮、小松菜・塩・醤油で調味して、仕上げました。
子どもたちから、「『すいとん』は、だんごと汁がとっても美味しかったです。『ツナそぼろ丼（具）』は、ご飯とよく合って美味しかったです。」と、感想をくれました。