１１月１９日（月）

　麦ごはん・牛乳・鶏肉と野菜の煮つけ・ごま酢煮・じゃこ

　『鶏肉と野菜の煮つけ』は、鶏肉・玉ねぎ・人参を炒めて、じゃがいもを加えて煮、三温糖・みりん・醤油で調味して煮ふくめました。

　『ごま酢煮』は、昆布の戻し汁・砂糖・醤油を煮たてて、蒸しておいた人参・キャベツ・細切り昆布・酢を加えて、すりごまを加えて仕上げました。

　子どもから、「『鶏肉と野菜の煮つけ』が、美味しかったです。」と、感想をくれました。