１０月３日（水）
　　
　ミルクコッペパン・牛乳・ボルシチ・小松菜のソテー

　『ボルシチ』は、牛肉・玉ねぎ・人参・ホールトマト・じゃがいも・キャベツを煮、トマトケチャップ・バーベキューソース・塩・こしょう・ヨーグルトで調味してよく煮込んで仕上げました。

　『小松菜のソテー』は、人参・小松菜・コーンを炒めて、塩・こしょう・醤油で調味して仕上げました。

　子どもたちから、「『ボルシチ』は、牛肉も軟らかくて、美味しかったです。『小松菜のソテー』は、小松菜が少し苦くて苦手だけど、コーンの甘さとよくあって美味しかったので、食べれました。また、作ってください。」と、感想をくれました。