６月５日（火）

　ごはん・肉じゃが（ピリ辛みそ味）・千切大根の煮つけ（打ち豆入り）・みかん

『肉じゃが（ピリ辛みそ味）』は、豚肉・玉ねぎ・糸こんにゃくを炒めて、じゃが芋を加えて煮、三温糖・みそ・醤油・トウバンジャンで調味して煮つけて仕上げました。

『千切大根の煮つけ（打ち豆入り）』は、けずりぶしのだし汁で千切大根を煮、人参・打ち豆・油揚げを加えて、三温糖・醤油で調味し煮含めて、茹でておいた小松菜を加えて仕上げました。

子どもたちから「『肉じゃが（ピリ辛みそ味）』は、ピリカラの味付けがとても美味しく、ご飯にも良くあいました。」と、感想をくれました。