２月２２日（木）

　麦ごはん・牛乳・きつね丼（具）・ほうれん草のおかか煮・みそ汁

　『きつね丼（具）』は、だし汁・砂糖・みりん・醤油で玉ねぎを煮て、やわらかくなれば、別の釜でだし汁・砂糖・醤油を煮立て、油揚げを炊いたものを加えて、一緒に煮て仕上げています。今日の給食には、残念ながら青ネギが入りませんでしたが、青ネギを入れると、さらに美味しくなります。

　子どもたちから、「『きつね丼（具）』は、味がしっかりしていて、ご飯にもよく合って、美味しかったです。」と、感想をくれました。