２月７日（水）

　バターうずまきパン・牛乳・ポークビーンズ・きのことほうれん草のガーリックソテー
　
　今日の『きのことほうれん草のガーリックソテー』は、新献立です。「ガーリック」とは英語で「にんにく」のことです。炒める前に、細かく切った「にんにく」を、油にしばらく浸けておき、食べた時に「にんにく」の香りが口に広がるようにしました。きのこは、エリンギとしめじを使っています。

　「にんにく」の香りを感じながら、味わって食べてくれたらうれしいです。