１１月１７日（金）

　ごはん・牛乳・プルコギ・レタスと卵のスープ

　『プルコギ』は、牛肉をにんにく・砂糖・料理酒・こしょう・醤油・ごま油にしばらく浸けてから炒めて、人参・玉ねぎ・しめじ・にらを加えてさらに炒めます。砂糖・醤油で調味して、いりごまを加えて仕上げました。

　『レタスと卵のスープ』は、水・チキンスープ・料理酒でスープを作り、玉ねぎを煮、塩・こしょう・醤油で調味し、溶き卵を流し込み、最後にレタスを加えて仕上げています。

　今日は、６年１組のみんなと一緒にランチルームで給食を食べました。みんなとっても美味しそうに、食器もきれいに食べてくれていました。さすが６年生でした。