１０月３１日（火）

　減量ごはん・牛乳・五目あんかけラーメン・だいこん葉のごまいため

　『五目あんかけラーメン』の「五目」とは、いろいろな種類の材料が入っているという意味です。今回は、豚肉・はくさい・人参・筍・しいたけ・青ねぎが入ったラーメンです。仕上げに水どき片栗粉でとろみをつけ、中華麺にスープがからむように仕上げています。

　寒くなってきましたが、とっても身体が温まるラーメンで子どもたちも大喜びでした。