９月２６日（火）

　ごはん・牛乳・あげたま煮・ひじき豆

　『あげたま煮』は、玉ねぎ・人参をだし汁と醤油で煮て、別の釜で炊いた油揚げ(出し汁・砂糖・醤油)を加えて、たまごでとじて仕上げています。
　『たまご』は、体を作る働きがある「赤の食べ物」で、いろいろ栄養がつまった食品です。「焼く」・「煮る」・「炒める」などいろいろな料理に使われます。

　子どもたちから、「あげたま煮も、ひじき豆も美味しかったです。」と、感想を言ってくれました。