６月２１日（水）

　黒糖コッペパン・牛乳・チリコンカーン・野菜のホットマリネ

　『チリコンカーン』は、給食室で大豆を十分に軟らかくなるまで煮てから、牛ひき肉や玉ねぎ、人参を炒めたところに炒ったカレー粉、大豆を入れてじっくり煮込んで、トロッと仕上げました。カレー粉を入れることによって、スパイシーに仕上げています。

　子どもたちからも、チリコンカーンはカレーの風味がして、美味しかったですと、感想をくれました。