２月９日（金）今日の給食献立「和の日」２
- 公開日
- 2018/02/09
- 更新日
- 2018/02/09
学校の様子
すぐきは，京都の上賀茂で作られている漬物です。
すぐき菜を塩だけで漬け込み，乳酸発酵させて作ります。
「しばづけ」「せんまいづけ」と合わせて，京都の三大漬物と言われています。
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