９月２日（月）の献立は，
・麦ごはん
・牛乳
・さんまの変わり煮
・ほうれん草のおかか煮
・すまし汁　　　　　　　でした。


　さんまの変わり煮は，ごま油でしょうがを炒め，料理酒・三温糖・赤味噌・トウバンジャン・濃口しょうゆ・米酢の調味液で煮含める，いつもの煮魚と少し変わった味付けです。ご飯によく合う味付けで，煮魚が苦手な児童も，しっかり食べられます。
　しょうがを炒める香りや，甘辛い煮汁のかおりが，学校中にふんわり広がります。

　すましじるには，「わけぎ」が入っていました。「ねぎじゃないの？わけぎ？少しぬるぬるするね。」と，お箸でつまみながら，味わっていました。

　魚や，風味の強い野菜が苦手な児童もいますが，６年間のうちに少しでもおいしさが見つけられるようになるといいですね。