今日の給食は黒糖コッペパン，牛乳，大豆と牛肉のトマト煮，小松菜のソテーです。
　「大豆」には成長期の子どもたちにとって大切なたんぱく質，カルシウム，鉄，ビタミンＢ1・Ｂ2，食物せんいが多く含まれています。子どもたちには，いろいろな料理で大豆に親しんでほしいと思い，給食では大豆そのものだけでなく，とうふや油あげ，納豆等いろいろな食品にすがたをかえ，大豆を取り入れています。

　１年生の教室をのぞいてみると，食べ終わった後のピカピカの食器を見せてくれました。