今日の給食は，ご飯，牛乳，さばのしょうが煮，トマトだご汁です。
　「トマトだご汁」は九州地方の郷土料理のひとつで，「だご」とは，だんごのことを言います。「トマトだご汁」のだんごには，ホールトマトを入れるので，ほんのりとしたピンク色に仕上がります。また，汁の具に旬のトマトを使用します。トマトのさわやかな酸味とけずりぶしのだしのうま味が合わさります。視覚でも味覚でもおいしい味が楽しめる献立です。

　「さばのしょうが煮」は，さばをしょうが，しょうゆ，三温糖，料理酒でじっくり煮ます。じっくりと釜で煮込むと，分厚いさばにもしっかりと味が入り，ごはんと相性抜群です。各教室をのぞいてみると，上手に食べられたお皿をたくさん見せてくれました。