今日は、５年生になって初めての調理実習です。ゆで卵と温野菜サラダを作りました。
ゆで卵は、沸騰してからのゆで時間で黄身と白身の固まり方が変わってきますね。みんな好みのゆで卵ができたかな？
温野菜は、一番堅いニンジンをまずゆでました。他の野菜はサッとゆでるだけでも、おいしくいただけました。野菜の特徴をとらえて調理することが大切ですね。