１月８日（金）の献立は,ごはん・牛乳・えびたまのあんかけ・とうふと青菜のスープです。えびたまには,むきえび,たまねぎ,たけのこ,しいたけを炒めた中に卵を入れて,ふんわりとした「えびたま」を作りました。プリプリのえびとシャキシャキとした野菜の歯ごたえがおいしい料理です。教室でえびたまにあんをかけて食べました。