今日の献立は,麦ごはん・牛乳・肉みそいため・中華コーンスープ・りんごです。肉みそいためには,豚肉・大豆・ほうれんそう・たけのこ・しいたけが入っています。味付けは,赤みそにさとう・料理酒・コチジャン・しょうゆです。しいたけの戻し汁も使っています。大豆の苦手な児童が多いですが,今日のような中華風にすると食べやすいようです。秋は,果物がおいしい季節なので,来週は柿がでます。