今日の献立は
■ごはん
■牛乳
■なま節のしょうが煮
■野菜のきんぴら
■赤だし
でした。

「なま節のしょうが煮」は、なま節と調味液をホテルパンに入れ、蓋をしてスチコンで煮て作りました。スチコンで煮ることで、煮崩れ少なく、中までしっかり味をしみさせることができます。

また、野菜のきんぴらには今回初めて「けずり粉」を入れてみました。鰹のうま味がプラスされることで、減塩してもおいしく食べることができます。子どもたちもよく食べてくれました。

明日の給食は、秋においしい野菜をたっぷり使った「筑前煮」です！楽しみにしていてね。

〜今日の感想より〜
「赤だしが、とうふにしみこんでいたのでとてもおいしかったです。なまぶしもとても味がしみていておいしかったです。なまぶしがほろほろとしていて、おいしかったです。次もあじわって食べたいです。」（６年児童）