学校日記

かやくうどん

公開日
2023/10/04
更新日
2023/10/04

給食室より

今日の献立は、
■減量ごはん
■牛乳
■かやくうどん
■ツナと小松菜のごまいため
でした。

かやくうどんは、子どもたちから大人気の献立です。
けずりぶしと昆布でだしをとり、鶏肉・油揚げ・にんじん・しいたけを煮て、茹でたうどんと青ネギを入れて仕上げました。
うどんがのびてしまわないように、給食時間から逆算してうどんの茹でるタイミングや茹で加減を調節します。
どのクラスもたくさんの子たちが「おかわりほしい!」とよく食べてくれました。

ツナと小松菜のごまいためも、ツナのうま味が加わり食べやすく、普段野菜が苦手な子もよく食べてくれました。

〜今日の感想より〜
「ツナとこまつなのごまいためがシャキシャキしてておいしかったです。かやくうどんがあまくておいしかったです。」(1年児童)

「私はツナとこまつなのごまいためがおいしかったです、こまつなのシャキシャキ感とツナのあまみがしっかりでていてとてもおいしかったしクセになる味つけが最高でした。」(5年児童)

「かやくうどんが、やわらかくておいしかったです。」(2年児童)