学校日記

【給食】郷土料理あいまぜ

公開日
2022/10/28
更新日
2022/10/28

学校の様子

今日の給食は、
■ごはん
■牛乳
■さばのしょうが煮
■あいまぜ
でした。

あいまぜは、石川県(おもに能登半島)の郷土料理の一つで、根菜類を中心に使った煮物で、「いろいろな食べ物を合わせてまぜる」という意味があります。
給食では、ちくわ・油あげ・にんじん・大根・ごぼう・つきこんにゃくをだし汁とさとう・みりん・しょうゆで煮つけました。

大根にだしがたっぷりしみて、子どもたちもよく食べてくれました。

来週月曜日は、「高野どうふの卵とじ」です!楽しみにしていてね♪


〜今日の感想より〜
「あいまぜのちくわがプニプニしてておいしかった。」(3年児童)