今日の献立は，
■ごはん
■牛乳
■さけの塩こうじ焼き
■切干大根の煮びたし
■みそ汁
でした。

さけの塩こうじ焼きは，鮭の切り身を塩こうじに漬けこみ，スチームコンベクションオーブンというオーブンで焼いて作りました。塩こうじだけの味付けですが，優しい塩気と甘さで，子どもたちからも大人気でした。塩こうじは魚の身をやわらかくしてくれるはたらきがあります。

〜今日の感想より〜
「みそしるおいしかった。またたべたい。」「さけはやっぱりおいしいです。おさかなでいちばんすきです。」（１年児童）

「さけのしおこうじやきの味がとてもよくて，やわらかくておいしかったです。ほかのおかずもすごくおいしかったです。いつもおいしい給食をありがとうございます。」（４年児童）