「リトマス紙」以外でも，水溶液の性質を調べられるだろうかと，アントシアニンという色素のある「紫キャベツ」で実験してみました。

まずは，千切りの紫キャベツをもんで液をつくり，こまごめピペットで試験管へ。みごと！酸性は赤や薄桃色に，アルカリ性は緑や黄色に変化しました。

今年度も本校は，京都市理科観察実験支援事業による「観察実験アシスタント」の先生がおられ，実験のサポートをしていただいています。