今日の献立は，
〇麦ごはん
〇ゆばあんかけ丼（具）
〇小松菜とひじきのいためもの
〇京野菜のみそ汁　　　　　　　です。

　今日は，月に一度の和（なごみ）献立の日です。「ゆばあんかけ丼（具）」は，４年ぶりの登場で，食べたことがない子がほとんどでした。かつおぶしでとっただしで，ゆば・たけのこ・にんじん・かまぼこを煮てとろみをつけ，最後にしょうがのしぼり汁を加えてあんかけ丼の具にしました。だしのうま味やゆばのあま味，しょうがの香りがごはんとよく合う一品でした。

　「京野菜のみそ汁」には，冬においしい京野菜の「聖護院だいこん」「金時にんじん」と，季節の野菜「せり」を使いました。彩りもよく，見た目で楽しむこともできましたね。

　１年生の中には，ゆばを初めて食べたという子がいましたが，「おいしくて２回もおかわりした！」と笑顔で報告をしてくれた子もいました♪

　明日の給食は「さばのしょうが煮」です。お楽しみに！