今日の献立は，
○ごはん
○牛乳
○水菜とつみれのはりはり鍋
○ひじき豆　　　　　　　　　です。

　「水菜とつみれのはりはり鍋」は，年に一度だけ登場する人気献立です。まぐろの水煮・鶏ひき肉・細ねぎ・しょうがと調味料を混ぜ合わせ，給食室で一つ一つ，つみれだんごを作りました。はりはり鍋の「はりはり」とは，水菜のシャキシャキした食感からついたと言われています。水菜は京野菜のひとつです。かむと口の中でふわっとくずれる手作りのつみれだんごのやわらかな食感と，水菜のシャキシャキとした歯ごたえを味わうことができました。

　給食時間には，給食調理員さんがつみれだんごを作っている様子の動画を紹介しました。ノンストップでつみれを作る姿は，まさにプロの技。その隣で慣れない手つきの栄養教諭・鈴木。２つの動画を見くらべた子どもたちからは，『調理員さん早すぎる！早送りみたい！』と，驚きの声が上がっていました。中には，『調理員さんが早すぎるから，先生もそんなに負けてないよ！』という声も…。

　手作りのおいしさを，味わって食べてくれていました♪

　月曜日の給食は「とりとだいこん葉のまぜごはん」です。お楽しみに！