今日の献立は，
○ごはん
○牛乳
○さけのちゃんちゃん焼き
○小松菜と切干大根の煮びたし　　です。

　「さけのちゃんちゃん焼き」は北海道の郷土料理です。さけと野菜を鉄板で焼き，みそで味つけします。
　給食では，キャベツやしめじなどの野菜の上に，みそで味をつけたさけをのせ，スチームコンベクションオーブン（スチコン）で焼きました。鏡山小学校では，約５００人分を，２２枚の鉄板を使って焼きました。
　給食では，他にもいろいろな都道府県の郷土料理が登場しますよ。楽しみにしていてくださいね♪

　月曜日の給食は「ハッシュドビーフ」です。お楽しみに！