調理風景の写真です。

＜１枚目＞
　給食室では，大量のにんじんやじゃがいも，大根などの野菜をせん切りにするときに「スライサー」と呼ばれる大きな機械を使って切ります。機械の上部に皮をむいた野菜を入れて，レバーをおろすと，下からせん切りになって出てきます。
　今日は，５．２ｋｇのにんじん（約８０本）をスライサーを使ってせん切りにしました！

＜２枚目＞
　キャベツとじゃがいもを包丁を使って手作業で切っている様子です。シチューカレーの日は特にじゃがいもの量が多く，切るのはとても大変な作業です。