今日の給食は炊きこみ五目ごはん，牛乳，みそ汁，みかんゼリーです。
　「炊きこみ五目ごはん」にはアルファ化米を使用しています。アルファ化米は炊いたごはんをすばやく乾燥させたもので，長く保管ができます。また，水やお湯を加えるだけで簡単に料理ができるので，非常時でも食べることができます。今日は，乾燥野菜やツナと一緒に炊きました。３年生の教室をのぞいてみると，炊きこみごはんはとても人気で「しいたけ苦手だけど頑張る！」と言ってがんばって食べる様子などが見られました。