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学校日記

食の学習１

公開日
2018/03/06
更新日
2018/03/06

5年生

　３月に入り，５年生は食についての学習を行いました。
　今回のテーマは『和食』。世界無形文化財にも選ばれた和食の秘密を探りました。

　和食の秘密・・・ずばり，それは「おだし」でした。
　昆布や鰹節でとったおだしを合わせることで，うまみが深まることに気付くことができました。

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