今日の給食は，
夏野菜のあんかけごはん・牛乳・切干大根の煮つけでした。

京都府内産の「万願寺とうがらし」を使用した地産地消の献立です。
万願寺とうがらしとなすを油で揚げて，だし汁のあんでとじたものを
ごはんにかけて食べます。食欲が落ちがちなこの時期ですが，
しょうがの風味が食欲をそそります。
また，だしのうまみがきいたあんで夏野菜が苦手と言っていた人も
おいしく食べることができました。
なすは，高級料亭の食材としても人気の高い「千両なす」を使いました。
千両なすは，歯切れよく・果肉がやわらかいのが特徴です。
今日の感想は，３年生と５年生からです。


万がんじとうがらしがぜんぜんからくなかったのが
うれしかったです。ごはんにまぜたらおいしいと
はじめてしりました。　　（３年１組）

今日の夏野菜のあんかけごはんの具がなすがきらいだけど
すこしおいしくかんじられました。　　（５年１組）

夏野菜のあんかけごはんの具がとろとろしたかんじがして
おいしかったです。　　　（５年１組）