本日の給食について紹介します！

・ごはん
・牛乳
・夏野菜のあんかけごはん(具)
・ひじきの煮つけ

『夏野菜のあんかけごはん』
京野菜の万願寺とうがらしを使用した地産地消の献立です。
けずりぶしのだしでたまねぎ・にんじん・鶏ひき肉を煮た中に、油で揚げた万願寺とうがらしとなすを加え、片栗粉でとろみをつけて仕上げます。
ごはんにかけて食べました。

『万願寺とうがらし』
京都府舞鶴市にある万願寺地区で生まれたことから万願寺とうがらしと名付けられました。
とうがらしの仲間ですが，辛さはなく、ほんのり甘味があります。
身が分厚く、他のとうがらしと比べて大きいのも特徴です。
柔らかい食感でおいしく食べました。