「べろべろ」って，変わった名前ですが，本当に古くから日本にある食べ物なんです。

　なんでも，石川県では有名な食べ物だそうで，江戸時代からお正月やお祭りの日など，おめでたい日に食べられていたそうです。

　江戸時代には，卵やさとうはすごく貴重なもので，その貴重な卵とさとうをたっぷりまぜて，寒天（かんてん）でゼリーのようにやわらかくしたあまい食べ物なんだそうです。
　「べろべろ」っていうユニークな名前は，見た目がつるりとした感じをそのまま名前にしたようです。

　おいしそうですね。