今日の給食

・ごはん

・牛乳

・鶏肉のみぞれ煮

・豆乳のみそ汁

今日は、新献立の「鶏肉のみぞれ煮」でした。初めて給食で大根おろしを使いました。

とけかけている雪や、雨と雪がまざっているものを「みぞれ」といい、その見た目が大根おろしと似ていることから、

大根おろしを使った料理を「みぞれ煮」や「みぞれなべ」などと言います。

給食では、しょうがで味つけし、油で揚げた鶏肉を大根おろし・さとう・しょうゆで作った「みぞれだれ」にからめ、みぞれ煮にしました。

「おいしかった！」「また出してほしい！」と感想を伝えにきてくれる人がたくさんおり、とても好評でした。

今日はごはんもおかずも完食してくれているクラスがたくさんありました。