今日の給食

・麦ごはん

・牛乳

・さばのかわり煮

・えだ豆

・すまし汁

今日は、旬のえだ豆が出ました。

えだ豆は、7月から9月が旬で、夏においしい野菜です。

大豆をまだ青くやわらかいうちに収穫したもので、

骨や歯をつくる「カルシウム」や血液をつくるもとになる「鉄」が多くふくまれています。

えだ豆は好きな子が多かったようで、嬉しそうに食べていました。